Over mij
Een mix van goesting, creativiteit en heel veel eten!
Ik ben Inthe, 19 jaar en altijd in beweging. Als chiroleidster leef ik op het ritme van spel, plezier en avontuur, maar mijn echte rust vind ik in de keuken. Daar kan ik uren verdwijnen tussen deeg, kruiden, smaken en ideeën. Bakken en koken zijn voor mij manieren om liefde te tonen én om mijn creativiteit kwijt te kunnen. Als het huis ruikt naar vanille, chocolade of een nieuw experiment, dan weet je dat ik in mijn element ben.
Ik studeer Creative Media Management aan UCLL en neem die creativiteit mee in alles wat ik maak: van recepten tot foodfoto’s. Met mijn camera leg ik niet alleen gerechten vast, maar ook de sfeer en de kleine momenten die rond een tafel ontstaan. Voor mij zijn recepten herinneringen die je kunt proeven.
Reizen geeft me nieuwe smaken en inspiratie. Nieuwe plekken betekenen nieuwe kruiden, nieuwe gerechten en nieuwe verhalen. Geef me een zonnig strand, een goed boek en een lokale markt vol verse ingrediënten, en ik ben helemaal gelukkig.
Dat ben ik: Inthe. Creatief, enthousiast, een tikkeltje chaotisch en altijd op zoek naar de volgende smaak die mij verrast.
Mijn kookstijl
Ik kook op gevoel: kleurrijk, speels en zonder strikte regels. Soms fris en zomers, soms cosy en romig, zolang het maar gezellig is en vol smaak zit. Ik volg mijn intuïtie, niet het perfecte plaatje.
Favoriete ingrediënten
Ik hou van ingrediënten die meteen leven brengen in een gerecht: citrus voor frisheid, verse kruiden voor karakter en seizoensfruit voor kleur. Alles wat geurt, gloeit of glanst, krijgt bij mij een hoofdrol.
Waarom ik recepten deel
Voor mij draait koken om samen zijn. Een tafel vol lekkers is de mooiste uitnodiging die er bestaat. Ik deel mijn recepten omdat eten sfeer maakt, mensen verbindt en kleine momenten groot kan maken.
De vibe in mijn keuken
In mijn keuken draait alles om plezier, goesting en een beetje chaos. Ik kook op gevoel, proef onderweg en laat ruimte voor experimenten. Soms lukt iets meteen, soms helemaal niet maar dat hoort erbij. Wat telt, is de sfeer: warm, gezellig en vol smaak.